Orientale : rucola, grana, gamberetti, cuore di palma, mais .
Esotica : gamberetti, mais, cuore di palma, lattuga, radicchio.
Mista : lattuga, pomodoro, radicchio, carote, finocchio (s. Stag.)
Tonno : lattuga, radicchio, pomodoro, mais, tonno .
Tropicana : lattuga, radicchio, moz., polpa di granchio, gamb.
Magnifica : radic., rugh., mais, c. di palma, gamb., p. di granch., sc. grana.
Mele&noci : sedano, mele, noci, radich., pez. di grana, s.di arancia
Anna : lattuga, radicchio, mela , crudo, pomodori
A’pollo : lattuga, pomodorini, mais, cubetti di pollo* fritto al limone, julienne di emmenthal
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